История российского
페이지 정보
본문
Как зарождалась винная культура в России
История российского виноделия начинается задолго до появления современных заводов, в период заселения Крымского полуострова эллинскими колонистами. Тем не менее самостоятельное виноделие оформилось лишь спустя столетия, в период активного сближения России с Европой. Тогда https://winestory.vedomosti.ru - ведомости спецпроект Виноделие и напиток вошёл в повседневный быт высшего общества, что привело к сотрудничеству с французскими виноделами.
Как создавали вино сто лет назад
XIX столетие по праву считают золотой эпохой российского виноделия, благодаря уникальным природным условиям южных регионов страны. Технологические приёмы перенимались у европейских хозяйств. Урожай собирали вручную в начале осени, сырьё проходило первичную обработку старыми способами. После прессования напиток помещали в бочки и хранили в специальных хранилищах, что обеспечивало стабильную температуру и влажность.
Вино в культуре и светской жизни
Долгое время вино считалось атрибутом аристократии, тогда как простые люди предпочитали более привычные напитки. Светское общество сделало его символом торжества и утончённого вкуса. Особое место занимало шампанское, ассоциировавшееся с роскошью. При этом отечественные вина не сразу получили признание, и лишь со временем начали завоёвывать доверие ценителей.
История российского виноделия начинается задолго до появления современных заводов, в период заселения Крымского полуострова эллинскими колонистами. Тем не менее самостоятельное виноделие оформилось лишь спустя столетия, в период активного сближения России с Европой. Тогда https://winestory.vedomosti.ru - ведомости спецпроект Виноделие и напиток вошёл в повседневный быт высшего общества, что привело к сотрудничеству с французскими виноделами.
Как создавали вино сто лет назад
XIX столетие по праву считают золотой эпохой российского виноделия, благодаря уникальным природным условиям южных регионов страны. Технологические приёмы перенимались у европейских хозяйств. Урожай собирали вручную в начале осени, сырьё проходило первичную обработку старыми способами. После прессования напиток помещали в бочки и хранили в специальных хранилищах, что обеспечивало стабильную температуру и влажность.
Вино в культуре и светской жизни
Долгое время вино считалось атрибутом аристократии, тогда как простые люди предпочитали более привычные напитки. Светское общество сделало его символом торжества и утончённого вкуса. Особое место занимало шампанское, ассоциировавшееся с роскошью. При этом отечественные вина не сразу получили признание, и лишь со временем начали завоёвывать доверие ценителей.
- 이전글rfgbgfrfxex 25.12.30
- 다음글Яко подобрать лучшу 25.12.29